RECETA DE MUSLOS DE PAVO

Receta-muslos-de-pavo¡Buenos días!

Hoy vuelvo a los fogones y os enseño un guisito fácil donde los haya, una receta de muslos de pavo. La verdad es que aunque soy muy de pescado y marisco, no le hago ningún asco a las carnes, y durante el embarazo menos, estuve de un carnívoro… Hasta que descubrí el pavo hace 10 años en Dublín, siempre lo hemos tomado en casa en filetes a la plancha, pero el otro día en la carnicería vi muslos y me dije, ¿por qué no probar? seguro que salen igual de bien que los de pollo y encima son más grandes, y así fue!
Receta-muslos-de-pavoReceta-muslos-de-pavoLa receta que hice no tiene, como os digo, ninguna ciencia y tampoco se tarda en hacerla, si os animáis lo comprobaréis. Como siempre, se pueden hacer mil cambios en los ingredientes, cantidades, etc. así que esta se puede decir que es la base, y a partir de ahí, a dar rienda a la imaginación y sobre todo al gusto 😉
Receta-muslos-de-pavoReceta-muslos-de-pavoLos ingredientes que se necesitan son los siguientes:

– Aceite de oliva (al gusto).

– Sal, pimienta molido y en grano.

– Dos Cebollas.

– Dos puerros.

–  Dos zanahorias.

– Setas variadas (si son naturales mejor, si no, .

– Patatas.

– Ajo (dos dientes).

– Vino blanco (vino fino).

– 1 hoja de laurel, tomillo, orégano y romero.

Receta-muslos-de-pavoReceta-muslos-de-pavoSu elaboración es muy sencilla, los pasos que se deben dar son los siguientes:

– Se salpimentan los muslos de pavo y se ponen a dorar en una cazuela.

– Picar las cebollas, los puerros, las zanahorias y las setas y se meten en la cazuela.

– Se añaden los dientes de ajo, una hoja de laurel, algunas bolitas de pimienta y se riega todo con vino blanco.

– Se agrega un vaso de agua y se deja en el fuego unos 45 minutos.

– Para la guarnición, se pelan y cortan las patatas en láminas gruesas. Se confitan con ajo, tomillo, romero y orégano.

Receta-muslos-de-pavoReceta-muslos-de-pavoReceta-muslos-de-pavoReceta-muslos-de-pavo Receta-muslos-de-pavoComo veis, los pasos son muy muy sencillitos, y el resultado es de lo más rico y sano. Y además a los más peques también les encantará. Así qué, ¿os animáis?. Es una receta perfecta para este finde de frío en casa, no os parece?

¡Feliz fin de semana!

.María

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2 Responses to "RECETA DE MUSLOS DE PAVO"

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  1. carmen (una madre motivada)

    10 febrero, 2015 at 10:21

    tiene una pinta buenisima, se va directo a mi recetario para hacerlo este fin de semana
    https://unamadremotivada.wordpress.com/

    Responder
    • mariquillasaez

      10 febrero, 2015 at 15:14

      Muchas gracias preciosa, además es facilísimo de hacer!!! ya me contarás, eh??? Un besito!

      Responder

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